お正月用に買った食材を、色々アレンジしながら、冷蔵庫の中が空っぽになるくらいに極力買い物の回数を減らそうと（今のところ）頑張っています。
買ったり、外食するのは簡単なんだけどなるべく買い物に行く回数を減らす方が私にとっては無駄遣いしないで節約になるって思ってます。
今日はテレビで「いちごの日」と言ってました。
で、いちごのスイーツの映像を見たらパフェが食べたくなってしまいました。
昨日の夜から、耳が痛い夜中じゅう泣いていた次女を耳鼻科に連れて行った帰りにスーパーで買い物。
パフェを手作りしてみようかな～～と材料買ってみました。
いちご 398円
コーンフレーク 198円
プレーンヨーグルト 98円
ミニチーズケーキ 98円
生クリーム 168円
合計960円
これを大きなグラスに4つに分けて娘とデコレーションしてみました。
一人分 ２４０円で出来上がり。
夕飯を軽めに済ませて、娘３人と私でぺろりと平らげました。
レストランより味は劣るけど、安上がり～～。
去年は主婦業をかなりサボっていいたので、今年は唐揚げを鶏肉から作ったり、コロッケを手作りしたりしてます。
この間作ったコロッケはこんな感じ。
形は悪いけど、味はまぁまぁでした。
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