ずっと、一本だけ残っていた寒天。
今日こそはと思ってミカン寒天を作りました。
作り方…自己流です。
【材料】
ミカンの缶詰 ひと缶
寒天 一本（軽く水でゆすいでちぎって水に浸す。２時間くらい）
砂糖 １００ｇ
レモン絞り汁 小さじ１
①鍋にミカンの缶詰の汁と水を５００ccになるように鍋に入れて加熱。
②１０分くらいかけて弱火で寒天を煮溶かす。
③寒天が溶けたら砂糖とレモン汁を入れる。
④器にミカン（個体）を分け入れる。５～６個作れます。
⑤③を流し入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。出来上がり!(^O^)!
子供たちも喜んで食べてくれました！！