つくしの料理

春になると

つくしが顔を出します！

自宅の前の野原にたくさん生えるんです。

一枚目の写真が半月前のつくしの頭が出てきたところ。

このつくし達、自宅の前の広場に生えています。

のどかな場所に住んでいて

嬉しい限りです。

今年は・・・

娘とつくしを袋にたくさんとって、

つくしと長ネギねぎのてんぷら、

そして煮物にして食べました！
（砂糖・おしょうゆ・お酒・みりんで煮ました）

ほろ苦くて美味しくて、おかずにもなって
一石二兆でしたよん。